Как американская картошка появилась у русских? Вот неизвестная версия картофеля в России — LegendaPress

Как американская картошка появилась у русских? Вот неизвестная версия картофеля в России

Сегодня россиянин и картошка самые близкие друзья, жизнь без картофеля нам не мила.

А ведь когда-то картошку в России не ели, устраивали картофельные бунты и кричали, что русскому сердцу ближе репы ничего нет. Откуда же у нас появилась картошка? Есть новая версия и это не Петр Первый.

Картошку стали разводить древние американцы 8 тысяч лет назад, а в Европу она попала через конкистадоров покоривших инков, в 1551 году. Сначала картофель считали ядовитым и разводили в качестве цветов, а потом французы стали давать корнеплод свиньям. Лишь только в 1771 году они признали картошку съедобной. Высушивая картофель, европейцы делали невкусный хлеб.

«Земляное яблоко порежь и посуши. Смоли в муку и получишь хлеб не хуже господского» — рекомендовали крестьянству чиновники безвкусный продукт, что обижал желудок. Поэтому в материковой Европе картофель распространения не получил, и версия что его оттуда привез Петр Первый ошибочна. Более того в Голландии где якобы царь купил мешок семян, картошка упоминается лишь с 1743 года, когда Петр Великий уже как 18 лет умер.

«Ни на что кроме как на цветы и в корм свиньям, картофель не годится» — думала Европа

Однако летописи Московского Кремля говорят, что уже в 1730 году царица Анна Иоановна кушает «тартофель» в качестве дивного заморского блюда грамм по двести, словно черную икру сейчас. А в 1741 году царский двор потребляет уже по полкило вареной картошки в день, столько же лейб-гвардия Зимнего дворца на праздники.

Полкило в день, это уже совсем не диковина, а обычный хоть и элитный продукт. А во Франции даже не знают еще, что его можно варить и дают свиньям. Как же тогда в Россию проник картофель — тартофель, земляное яблоко, если его не Петр I привез? Когда-то студенты мне задали этот вопрос, и разгадку я нашел в картофельных бунтах.

Голод в Российской империи стимулировал царя Николая I подписать указ 1841 года «О мерах к распространению картофеля», чтобы диковинной едой накормить простой народ. Крестьян заставляли отводить десятину под картошку, а крестьяне брыкались и распространяли слухи. «Мол, рождаются из вашего картофеля странные гадины!»

Не знали крестьяне Сибири и Юга России как этот ваш тартофель есть!

Даже помещики называли «земляное яблоко нечистой силой» и все это закончилось картофельными бунтами в империи. Злые фермеры били чиновников и ломали различное имущество в присутственных местах. Однако все эти бунты против картошки проходили в Сибири и на Юге России. И мне стало интересно, — почему Русский Север не бунтовал?

Новгородская, архангельская, вологодская земля не восставали против картошки. Более того, в донесениях чиновников Севера я нашел такие строки: «Крестьяне новгородские охотно тартофель выращивают. Едят же либо сварив, как особое блюдо, либо примешивают ко щам, либо делают из него начинку для некоторого рода пирожных».

Пирожными были видимо картофельные шанежки, которые на Севере лепят бабули до сих пор. Но как в первобытную тайгу и лед попала американская картошка? Также как и во всю Россию, северным морским путем.

А на Русском Севере крестьяне давно полюбили картошку и не бунтовали.Почему?

С древности Новгород был окном в Европу, торговля Руси и все новое с Европы, попадало северным морем. Еще до всех царей архангельские поморы заплывали очень далеко на север, вели торговлю на рынках арктических островов с англичанами и норвежцами, а к ним заплывали известные британские путешественники.

А потом Иван Грозный основал Архангельск, город стал новым окном в Европу. Петр Первый продолжил его дело, Север стал важнейшей торговой артерией обмена с Западом. Рулили на Севере англичане, именно англичане в конце XVII века вывели у себя в Англии северную картошку, которой не страшны морозы.

Эта картошка от английских купцов в XVIII веке попала в Россию кружным путем через Арктику. И Русский Север научился «тартофель» растить и правильно есть. Все крестьяне Севера были «черными», то есть принадлежали царям. «Свои» крестьяне научили «тартофелю» царей Романовых, а они остальную крестьянскую Россию. Вот такая история картошечки!

LegendaPress желает, чтобы ваши мечты сбывались!

Пожалуйста подпишись, поделись с друзьями, поддержи сайт!

Читайте дальше Как Сципион Африканский переломил ход второй Пунической войны

Будет интересно На потеху барину

Невероятная история Фастфуд это позор. Как и чем питались в Древнем Риме

Расследование У Ивана Грозного и других русских царей были свои бахари. Кто такой «ба́харь»?

Только у нас — За что Петр I казнил свою фаворитку Марию Гамильтон

Также Несколько минут, продлевающих жизнь. 16 небанальных секретов

Интересная история На что рассчитывал Наполеон, нападая на Россию

Смотрите наш канал на ютубе — https://www.youtube.com/channel/UCi9ynnWGrHL5T19xnXUgi7g?

Комментарии к статье (0)

Добавить комментарий

Top.Mail.Ru