Битва за борщ. Где его родина? — LegendaPress

Битва за борщ. Где его родина?

Кто изобрёл борщ, где он впервые появился: в Древнем Риме или на Украине, а может, его родина — Россия?

Наше всё

борщ
Считается, что настоящий борщ-это чтобы ложка стояла. То есть, он должен быть, очень густым!

Борщ — самое популярное блюдо на просторах бывшего СССР. Наверное, нет семьи, где на стол не подавали борщ. Рецептов его приготовления множество, так как каждая уважаемая хозяйка обязательно готовит его по своему особенному методу. Но откуда же он появился, кто первый придумал идеальное сочетание капусты, красной свеклы, лука и морковки?

Ну, во-первых, искать автора борща такое же бессмысленное занятие, как искать того, кто написал «Слово о полке Игореве». Создание борща происходило, скорее всего, несколько веков, постепенно трансформируясь в то блюдо, которое мы сейчас знаем.

Даже больше — современные борщи имеют мало схожего с тем, что готовили наши предки буквально век назад. Например, сейчас мы обязательно добавляем томат, а о таком овоще раньше и не слышали. Да что говорить, сейчас ни один борщ не обходится без картофеля, а в Российской Империи она получит распространение только в конце 19 века! Тем самым понятие борща немного размывается.

Все современные источники указывают, что прародительницей борща является Древний Рим. В качестве доказательства приводятся стихи Овидия, который восхваляет суп из капусты и свеклы. И так как Римская Республика, а потом Империя, охватывала весь мир, то сочетание капусты и свеклы проникло в кулинарию многих народов и приобрело свои национальные черты.

Что такое борщ?

борщ
Традиционно в борщ нужно добавлять ложку сметаны. И что удивительно современные ученые, доказали что сочетание сметаны, свеклы и капусты повышает иммунитет!

Так что же получается — любую страну, где, благодаря римскому влиянию, суп с капустой и свеклой стал основным блюдом, можно считать родиной борща?

Стоп, вот тут, как говорится, и «зарыта собака» — что же мы считаем борщом? Кинули капусту и свеклу в воду — вот вам и он, борщ?

Нет, конечно, для борща свеклу предварительно обжаривают, это и есть самый главный секрет блюда!

Тогда безусловно родиной борща можно с полным основанием считать Запорожскую Сечь, где в 1705 году запорожские казаки обжаривали свеклу на сале, а после варили в овощном бульоне.

Ещё одна из основных версий: борщ — это разновидность щей. Конечно же, это нет так! Щи на Руси готовились так: закладывали продукты в котелок и ставили томиться в русскую печь!

Получалось невообразимо вкусно, но ничего не жарилось и не тушилось, а только томилось.

Итак, в споре о борще его родиной можно, несомненно, считать Украину. Всего вам хорошего и приятного аппетита!

Читайте дальше 6 национальных блюд Казахстана. Путешествуем с LegendaPress

Читайте дальше Самые знаменитые пираты в истории. Пиастры, пиастры…

Читайте дальше Ужасный правитель

 

Комментарии к статье (141)

Добавить комментарий

  1. Уведомление: Google
  2. Уведомление: free download for windows 7
  3. Уведомление: apps for pc free download
  4. Уведомление: free apps download for windows 10
  5. Уведомление: free robux generator
  6. Уведомление: hoblist
  7. Уведомление: acoustic guitar lessons
  8. Уведомление: free v bucks generator 2019
  9. Уведомление: VIAGRA
  10. Уведомление: FREE V BUCKS
  11. Уведомление: robux hack 2019
  12. Уведомление: anal sex
  13. Уведомление: RSOnline 20
  14. Уведомление: Watch HD movie online for free.
  15. Уведомление: tarocard
  16. Уведомление: malaysia escorts
  17. Уведомление: vibrating undies
  18. Уведомление: fortnitevbucks
  19. Уведомление: free coin master spins
  20. Уведомление: how to get free v bucks
  21. Уведомление: female vibrator
  22. Уведомление: royal cbd
  23. Уведомление: legal
  24. Уведомление: viagra
  25. Уведомление: chicks
  26. Уведомление: how to satisfy him in bed
  27. Уведомление: streaming film
  28. Уведомление: best vibrating dildo
  29. Уведомление: 먹튀검증 사이트
  30. Уведомление: 안전놀이터
  31. Уведомление: 먹튀검증
  32. Уведомление: restaurant menu
  33. Уведомление: SEX
  34. Уведомление: bitcoin ig index
  35. Уведомление: regulation
  36. Уведомление: porn
  37. Уведомление: 메이저놀이터
  38. Уведомление: 메이저사이트
  39. Уведомление: best cbd pills
  40. Уведомление: penis enlargement pump
  41. Уведомление: bali to nusa penida
  42. Уведомление: 카지노사이트
  43. Уведомление: 오션파라다이스
  44. Уведомление: casual encounters
  45. Уведомление: where to buy biiig stiiizy
  46. Уведомление: Sauna
  47. Уведомление: SeventyOne
  48. Уведомление: cozaar
  49. Уведомление: peliculas online
  50. Уведомление: porn download
  51. Уведомление: apps for pc download
  52. Уведомление: free download for windows 10
  53. Уведомление: app download for pc
  54. Уведомление: full version pc games download
  55. Уведомление: app download for pc
  56. Уведомление: download apps apk for laptop pc
  57. Уведомление: pc games free download for windows 10
  58. Уведомление: games for pc download
  59. Уведомление: Chisinau Germania Autocar
  60. Уведомление: bullet vibrator review
  61. Уведомление: FINPECIA (1x10)
  62. Уведомление: Independent escort directory
  63. Уведомление: business professional certification
  64. Уведомление: web design agency
  65. Уведомление: adam and eve magic wand massager
  66. Уведомление: sucking toys
  67. Уведомление: buy steroids online
  68. Уведомление: my sex toy collection
  69. Уведомление: ăn trưa ngon quận 1
  70. Уведомление: seopublissoft.fr
  71. Уведомление: first dildo
  72. Уведомление: viagra
  73. Уведомление: best restaurants near me
  74. Уведомление: free crm software online
  75. Уведомление: Mesothelioma
  76. Уведомление: AFFLIATE programs
  77. Уведомление: MyMathLab calculus answer key
  78. Уведомление: double bitcoin 3 hours review
  79. Уведомление: robux gift card
  80. Уведомление: pc games for windows 8
  81. Уведомление: asmr masturbating
  82. Уведомление: Google
  83. Уведомление: asmr
  84. Уведомление: Proximity Marketing
  85. Уведомление: the stanley hotel
  86. Уведомление: Blackhat Seo buy backlinks
  87. Уведомление: blackhat seo links
  88. Уведомление: Cheap pbn backlinks
  89. Уведомление: buy pbn backlinks buy google reviews
  90. Уведомление: buy pbn links and facebook usa likes
  91. Уведомление: Handmade Bar Soap
  92. Уведомление: hitachi wand attachments
  93. Уведомление: 메이저사이트 추천
  94. Уведомление: Donovan
  95. Уведомление: Seed Company
  96. Уведомление: vibrator review
  97. Уведомление: rotating rabbit vibrator
  98. Уведомление: s&m toys
  99. Уведомление: katmovies
  100. Уведомление: barrydale hot springs
  101. Уведомление: buy ddos service
  102. Уведомление: endoscopic sleeve
  103. Уведомление: rabbit vibrator
  104. Уведомление: 더킹카지노
  105. Уведомление: 우리카지노
  106. Уведомление: 퍼스트카지노
  107. Уведомление: 코인카지노
  108. Уведомление: recipes
  109. Уведомление: 예스카지노
  110. Уведомление: cheap tickets
  111. Уведомление: prostate toys
  112. Уведомление: realistic masturbator
  113. Уведомление: PORN VIDEO
  114. Уведомление: web designing
  115. Уведомление: CHEAP VIAGRA
  116. Уведомление: Fenty Beauty
  117. Уведомление: Pizza near me
  118. Уведомление: law
  119. Уведомление: silicone dong
  120. Уведомление: uk forwarding service
  121. Уведомление: sex toys
  122. Уведомление: zwrot prowizji
  123. Уведомление: buy CBD oil for pain
  124. Уведомление: luxury sex toy
  125. Уведомление: bank / bankowa
  126. Уведомление: bullet vibe
  127. Уведомление: baby photoshoot with parents
  128. Уведомление: sex toys for women
  129. Уведомление: adult
  130. Уведомление: Dog Bandanas
  131. Уведомление: FREE ROBUX GENERATOR
  132. Уведомление: orange air freshener
  133. Уведомление: jelly dildo
  134. Уведомление: fantasy series first timers strap-on
  135. Уведомление: shein coupon
  136. Уведомление: phen375 review
Top.Mail.Ru